Dragée af Liv Martine og Simon Thorup Eriksen

50 kr.

Kategori: Bøger og blade
EAN: 9788793973275
Stand: Som ny
Levering: Afhentning eller forsendelse
Sted: Brædstrup (8740)
Oprettet: 15.07.2026

Beskrivelse

Bogen "Dragée" af Liv Martine og Simone Thorup Eriksen er en grundbog og opskriftssamling med fokus på dragering af nødder, lakrids, bær og karamel med chokolade. Bogen indeholder en række opskrifter med forskellige smagskombinationer samt en teknisk gennemgang af processen bag dragering, herunder temperering af chokolade og brug af diverse udstyr til formålet. Specifikationer: - Forfattere: Liv Martine og Simone Thorup Eriksen - Udgiver: Krea Deluxe - Udgivelsesår: 2020 - Sprog: Dansk - Format: Indbundet (Hardback) - Sideantal: 104 sider - ISBN-13: 9788793973275